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名称?[乡村振兴知识.农业篇(二)]

编号: 701
标题: 乡村振兴知识.农业篇(二)
内容: ?
??? 11、什么是农业质量?
??? 农业质量,指的既是农产品质量,也是农业供给体系质量、农业结构布局质量、农业产业发展质量。它直指农业终端,不仅要求出产的农产品本身必须安全、健康、优质,还要求附加值高、个性化强、精准对接市场需求;它涵盖农业生产全过程,既要求推进标准化生产与质量监管,又要求强化现代要素集成运用,提高创新力、竞争力和全要素生产率;它着眼农业与全生态的关系,不但要根据资源匹配情况变革农业本身结构布局,而且要重新定义农业与山水林田湖草这个生命共同体的关系。
??? 12、农业高质量发展要走什么样的道路?
??? 必须全面推进,既重视产品质量、又重视供给质量;既要重产重管,又要重调重减。必须适应高质量发展要求,思想观念、方式方法、政策措施、资源配套、绩效评价等都要随之调整。全面推进农业高质量发展,既要强化产出来和管出来,又要强化调出来和减出来。
??? 13、全面推进农业高质量发展,如何把优质产出来?
??? 要大力推进农业标准化,加快标准修订,有标可循、按标生产;发展壮大新型农业人才,要培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍,科技兴农,提质增效;培育新型农业经营主体,包括家庭农场、合作社和龙头企业等,注重标准化建设和品牌建设,把好质量关,起到示范引领作用。
??? 14、全面推进农业高质量发展,如何把安全管出来?
??? 坚持问题导向,开展禁限用农药、农资等专项整治行动,加强药残监测评估技术,提升农产品源头控制、风险防控和执法监管能力;强化农药等投入品使用管控,推行绿色防控和生物防治,确保农产品质量安全;扩大绿色食品发展规模,发展有机农业和有机农产品,严格农产品认证行为,严把认证准入门槛,强化证后监管,提升认证权威性和公信力。
??? 15、全面推进农业高质量发展,如何调出来?
??? 加快农业新旧动能转换,围绕农业供给侧结构性改革发力,以提高农业供给体系的质量效益为主攻方向,着力调整优化农业结构,重点优化产业布局,调整单一品种和农业发展模式,由增产导向转向提质导向,减少低端无效供给,增加销路好、品质高、市场缺的优质农产品生产。
??? 16、全面推进农业高质量发展,如何减出来?
??? 要减少农业投入品的过量使用,减少对资源环境的过高的利用强度。减肥减药,走水肥一体化道路;推广省力化轻简化技术,减少劳动力投入。

??? 17、什么是追溯?建立农产品质量安全可追溯体系有何意义?

??? 追溯是指通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力。可追溯性是指利用已记录的标记追溯产品的历史、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。
??? 追溯体系一般涉及信息记录、采集、交换、传递、追踪等环节。建立农产品质量安全可追溯体系有以下作用:(1)可以提高农产品质量安全突发事件的应急处理能力;(2)提高政府管理部门对农产品质量安全的监管效率;(3)增强消费者的安全感。
??? 18、国家关于重要产品追溯体系建设的主要目标是什么?
??? 到2020年,追溯体系建设的规划标准体系得到完善,法规制度进一步健全;全国追溯数据统一共享交换机制基本形成,初步实现有关部门、地区和企业追溯信息互通共享;食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品生产经营企业追溯意识显着增强,采用信息技术建设追溯体系的企业比例大幅提高;社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升,追溯体系建设市场环境明显改善。?
??? 19、国家关于食用农产品追溯体系建设任务有哪些?
??? 全面推进现代信息技术在农产品质量安全领域的应用,加强顶层设计和统筹协调,尽快搭建国家农产品质量安全追溯管理信息平台,建立生产经营主体管理制度,将辖区内农产品生产经营主体逐步纳入国家平台管理,以责任主体和流向管理为核心,落实生产经营主体追溯责任,推动上下游主体实施扫码交易,如实采集生产流通追溯信息,确保农产品全链条可追溯。出台国家农产品质量安全追溯管理办法,制定追溯管理技术标准,明确追溯要求,统一追溯标识,规范追溯流程,健全管理规则。选择重点地区和重点品种,开展追溯管理试点应用,发挥示范带动作用,探索追溯推进模式。发挥国家平台功能作用,强化线上监管和线下监管,快速追查责任主体、产品流向、监管检测等追溯信息,挖掘大数据资源价值,推进农产品质量安全监管精准化和智能化。
??? 中央财政资金支持开展肉类蔬菜追溯体系建设的地区,加快探索政府和社会资本合作模式,调动社会力量参与追溯体系建设运行;完善考核评估体系,建立健全长效机制;逐步扩大追溯体系覆盖范围,增加品种和节点数量;升级改造追溯管理平台,向生产和消费两端延伸追溯链条,开发智能监管功能,提高数据处理和综合分析能力。
??? 加强监管部门协调配合,健全完善追溯管理与市场准入的衔接机制,以扫码入市或索取追溯凭证为市场准入条件,构建从产地到市场到餐桌的全程可追溯体系。
??? 20、国家对主要农业生产资料追溯体系建设是如何安排的?
??? 在饲料上,推动饲料企业建立执行生产过程管理制度,实现从原料入厂到成品出厂的全程可控可追溯;在条件成熟的地区,推进饲料产品电子追溯码标识制度。在种子上,实行种子标签二维码标识制度,推动种子生产经营者建立包括种子来源、产地、数量、质量、销售去向、销售日期等内容的电子生产经营档案;引导种子批发和零售商建立种子来源、数量和销售去向的电子台账;建立全国统一的可追溯管理平台,整合行政审批、经营备案、市场监管等各方信息,实现全程、全面可追溯。在兽药上,进一步加强国家兽药基础数据信息平台建设,完善兽药生产企业、兽药产品批准文号等兽药基础信息数据库;深入开展兽药“二维码”追溯系统建设,全面实施兽药产品电子追溯码标识制度,逐步实现兽药生产、经营、使用全过程追溯。在农药、肥料上,建立追溯监管体系,推动生产经营企业建立原料控制、生产管理、流通企业扩大质量追溯体系建设范围,不断提高物联网技术的应用能力,实行电子追溯码标识制度。
??? 拓展全国农业生产资料信息追溯监管服务平台功能,推进试点企业与全国农业生产资料信息追溯监管服务平台对接,加快农资质量追溯关键技术装备研发和示范。
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